"Алла́хумма инни́ а’у́зу би́ка мин-аль-
ху́буси ва-ль-хаба́ис"
Из восточного фольклора
Добрый день, дорогие извращуги!
Вознесем молитву к престолу Всевышнего и с неё же начнём наше повествование.
Аллах велик и велики деяния его, ибо в дальнюю вотчину Узбек-хана он послал молодого путешественника, дабы описать сии дивные земли, раскинувшиеся под палящим оком Аллаха. Кожа его бела, как вершина Хазрет-Султана, глаза голубы, словно купола бухарских минаретов а имя звучит подобно грозным бубнам Бишкека — Semor!
Ладно, у меня закончилась минутка самолюбования, можно приступать к делу. Я обещал рассказать про Узбекистан — я расскажу! И пусть этот рассказ отдаётся в ваших сердцах весёлым перезвоном ножных браслетов, заполняет разум громким пением муэдзина и оставляет на губах жаркий поцелуй пустыни...
Я посетил Фергану, Ташкент, Самарканд, Карши и Бухару. И если кто-то желает повторить мой восточный вояж, спешу сообщить вам, что маршрут я выбрал неправильный. Рекомендую поступить вам так: начинайте с Бухары. Почему? Ответ очень прост. Бухара наиболее туристическая и наиболее европизированная. Если вы завершите ей, то потеряете львиную долю романтичного флëра, по причине банальной усталости. Езжайте в Бухару свежими и идите гулять по городу после четвёртого намаза. Гарантирую, что вы будете наслаждаться голубоватой послезакатной дымкой, подобно шёлковым коврам окутывающей жёлтые кирпичики зданий и поднимающейся к вершинам голубых минаретов. А если правильно смотреть, то в этой дымке, из узкого переулка возле базара вам хитро подмигнëт Ходжа Насреддин!
Потом езжайте в Самарканд. Это примерно 5-6 часов на машине. Кстати, тот бензин, который у нас 80-й, в Узбекистане называется 92-й и стоит 80 руб/л. Но не надо думать, что передвигаться придётся на ослике. Узбеки решили проблему с подобающим восточным коварством и ездят на метане. Так что берите каршер, или машину с водителем. Личный водитель из Бухары в Самарканд обойдётся вам недорого, всего в 250 долларов.
Приехав в этот древний город, обязательно выделите денëк для поездки в горы, в сторону Карши, где родился великий Амир-Темур. Местные рецепты мяса в тандыре оставят вас довольными и сытыми, я гарантирую. Ещё я здесь покатался на верблюде. И ебнулся с него. Но это к делу не относится...
Потом езжайте в Ташкент, где, уже уставшие от поездки, вы сможете насладиться благами цивилизации в виде бассейна, парка аттракционов и корейской курочки в кисло-сладком соусе. Серьёзно, все те блюда, к которым мы привыкли играют совершенно другими оттенками, если приготовить их с узбекским колоритом. А потом покидайте эту гостеприимную страну из местного аэропорта.
А для Ферганской долины выделите отдельную недельку. Катайтесь на лошадях и наслаждайтесь природой, оно того стоит.
Ну, давайте остановимся поподробнее на том, что стоит сделать, да и в целом на полезных и интересных фактах. Писать я буду в разнобой, по мере прихода мыслей в мою поехавшую голову. Начнём, пожалуй:
1. Угадали? Правильно — плов! Много плова. Пугающе много плова. СХОДЯЩИЕ ЛАВИНЫ ПЛОВА!!! Самаркандский, ферганский, бухарский, кашкадарьинский, сурхандарьинский и так далее, и так далее... А ведь внутри регионального названия, существует ещë, например, бухарский чайханский, бухарский повседневный, бухарский праздничный... Мне особенно понравился ташкентский плов с долмой. В общем, в аэропорт я прикатился как колобок. Девочки, будьте аккуратнее, худеть после Узбекистана придётся долго.
2. Запомните, внутри Узбекистана, ни в поездах, ни в автобусах, ни в маршрутках не существует такого понятия как рейс. На вокзале, в попытках уехать из Самарканда в Ташкент, я был крайне удивлён тому факту, что мне нужно отреагировать на фразу "Внимание, поезд Ташкент-Самарканд пребывает на 5-ю платформу". Не повторяйте моих ошибок. В пересчёте на валюту северных гяуров, это вам обойдётся в 2000 рублей, но не поскупитесь на 500 рублей доплаты проводнику за бизнес-класс. Представьте зассаные тамбуры плацкарта Тверь — Чебоксары, умножьте на 10, добавьте кур, бегающих по проходу и, вуаля, узбекский поезд готов! Табличка "вагон произведён в г. Мытищи" прилагается.
3. Аккуратнее относитесь к старикам. Помимо общепринятого, чисто мусульманского уважения к старшим, вот почему опасно с ними спорить, что ваш покорный слуга испытал на себе. Закусившись с аксакалом на тему Украины и Зеленского (к слову, я убеждал его, что не стоит ехать в Киев и резать его как свинью) я на своей шкуре узнал, как старики пьют чай. Первая заварка настаивается, пока в чае не появятся специфические масляные разводы и чай не приобретёт характерный островатый вкус. В этот чай кидают ещё заварки и заливают кипятком, доводя до той же стадии. Эта процедура повторяется 3 раза. А потом, умудренные сединами баи и беки добавляют в этот чай анашу. Дальше события развиваются сугубо индивидуально. Но, рискну предположить что здесь берут свои корни истории про выебанных ослов. Но, может, я и не прав, это одному Аллаху известно...
4. Кладите хуй на европизированные гостишки. Вы же в Узбекистане! В Самарканде я жил чисто в караван-сарае, кстати, в еврейском квартале. Улыбчивый хозяин сам разливал чай, с женой жарил сладкие самсы с узбекской тыквой, да и вообще приятный человек. И на фоне этого, спесивые пожилые пары немцев и французов недоумевали, где круассан и ристретто с каплей коньяка?!?! Опомнись, старый мудень, ты в Средней Азии!!! У меня такая подруга была. Поехали мы как-то в Торжок, наяривать пожарские котлеты. Так эта сволочь искала стейк из сëмги с аспарагусом. В общем, не делайте так, а то к моей голове прильëт желчь, а печень будет страдать небогоугодными болями. Не надо так. Соблюдайте аутентичность, круассанов можно и во Франции покушать.
5. Топчан. ТОПЧАААААН!!! О Аллах, почему итальянцы, почему не узбеки придумали сиесту?! Как вообще такой трудолюбивый народ смог придумать такую вещь как ТОПЧАН? Это очень удобно. Кальян на топчане — вообще, уааая, вай дод, вай мэ, уааая!!! По-турецки сидеть быстро привыкаешь, если что. Да можно и на подушках развалиться. Залиться чаем, курить кальян, есть плов руками... Короче, перефразирую одного узбекского поэта и скажу: "Кто понял жизнь — тот узбек!"
6. Девочки, это совет больше для вас. Если кто не в курсе, то мусульмане не подтираются, они подрыв... подмываются. Это всё не толерантный Т9, спаси Аллах. Короче, комфортабельных унитазов не завезли, в повседневную жизнь, во всяком случае. Они есть в гостиницах и рестиках, на этом всё. Основную массу занимают очки, со специальным шлангом жопной чистоты. Так что, бабуси, аккуратно, на кортах придётся сидеть долго, смазыватйе суставы, а то не поднимитесь.
Всем добра! Всем пососов!